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开通安徽农金的短信通知功能，可以按照以下步骤进行。
1、打开安徽农金手机银行APP，在首页中点击右上角的“客服”选项。
2、在客服页面中，点击“短信通知服务”或类似名称的选项。
3、在短信通知服务页面中，输入自己的账号信息以及手机号码，并选择需要开通短信通知的账户。
4、点击“立即开通”按钮，并设置短信通知服务的密码。
5、确认相关信息无误后，点击“提交”按钮即可完成开通申请。
步骤仅供参考，具体的开通流程可能因银行版本更新或手机系统不同而有所差异，建议咨询安徽农金银行客服获取准确的开通步骤，开通短信通知功能可能需要支付一定的费用，具体费用请咨询银行客服。